Добавьте это к муке – и жареные пирожки "разлетятся очень быстро". Рецепт ленивого теста
Вчера, 14:23
Цей матеріал також можна прочитати українською
![Добавьте это к муке – и жареные пирожки](/img/article/17187/16_main-v1726053699.jpg)
Скриншот: Галочка-Кулінарочка / YouTube
Автор украинского YouTube-канала "Галочка-Кулінарочка" 11 сентября рассказала, как приготовить ленивое картофельное тесто для жареных пирожков.
По словам блогера, по этому рецепту пирожки получаются очень вкусные, готовятся быстро, а "разлетаются еще быстрее".
Продукты
- 300 г отварного картофеля;
- 200 г картофельного отвара;
- 500 г муки;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. сухих дрожжей;
- одно яйцо.
Приготовление
- Разомните картофель вместе с картофельным отваром.
- Добавьте сухие дрожжи, перемешайте.
- Добавьте муку и остальные ингредиенты из списка, замесите тесто.
- Оставьте его в теплом месте, чтобы поднялось.
- Сформируйте из теста колбаску, разрежьте на равные части.
- Сформируйте пирожки и обжарьте на растительном масле с двух сторон.