Добавьте это в воду – и перец на зиму получится очень вкусный. Рецепт маринада для консервирования под пластмассовыми крышками

"Обязательно попробуйте – рецепт очень простой. Это очень вкусно", – отметила блогер.

Продукты на три банки объемом 0,5 л

• 1,5 кг мясистого перца;
• 1,5 л воды;
• 1,5 ст. л. соли с горкой;
• 1 стак. сахара;
• 1 стак. растительного масла;
• 1 стак. уксуса.

Приготовление

1. Перец очистите и нарежьте на четвертинки. Переложите в кастрюлю.
2. В отдельной емкости смешайте воду, сахар, соль, уксус и растительное масло. Залейте этим перец и поставьте на огонь.
3. После закипания маринада проварите его на среднем огне 10 минут.
4. В стерилизованные банки выложите плотно перец и залейте маринадом.
5. Закройте банки плотными пластмассовыми крышками и переверните. Укутайте пледом и оставьте, чтобы маринад остыл.