Добавьте это в воду – и получится хлеб с хрустящей корочкой. Легкий и быстрый рецепт

"Вам понравится этот легкий рецепт. Это очень вкусно", – заверили авторы ролика.

Продукты

• 350 мл теплой воды;
• 1 ст. л. сахара;
• 7 г сухих дрожжей;
• 3 ст. л. подсолнечного масла;
• 500 г пшеничной муки;
• 1 ч. л. соли;
• подсолнечное масло для смазывания рук и формы.

Приготовление

1. В емкость налейте воду, добавьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте венчиком.
2. Влейте подсолнечное масло, перемешайте.
3. Всыпьте муку. Чтобы хлеб был более мягким, просейте ее через сито.
4. Посолите и замесите тесто с помощью силиконовой лопатки.
5. Рабочую поверхность посыпьте мукой, переложите тесто и замесите его.
6. Смажьте руки подсолнечным маслом. Сформируйте из теста шар и переложите его в емкость, смазанную подсолнечным маслом.
7. Накройте миску с тестом пищевой пленкой и оставьте ее в теплом месте на 40 минут, чтобы оно поднялось.
8. Переложите тесто на рабочую поверхность, смазанную подсолнечным маслом и начинайте вымешивать.
9. Разрежьте его на три части, сформируйте из каждой круглый хлеб и выложите на противень, застеленный пергаментом.
10. Накройте противень пищевой пленкой и дайте хлебу подняться, оставив в теплом месте на 30 минут.
11. Посыпьте хлеб мукой и сделайте крестообразные надрезы.
12. Выпекайте при 240 °C 15 минут.