Если остался булгур – приготовьте этот невероятно вкусный салат. Рецепт на несколько минут 

"Он сытный, полезный и готовится за 30 минут", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 120 г булгура;
• один огурец;
• один помидор;
• половина болгарского перца;
• половина красной луковицы;
• зелень по вкусу;
• 1,5 ст. л. оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• 1 ч. л. лимонного сока.

Приготовление

1. Нарежьте огурец и лук полукольцами, помидоры на кубики, а перец – на полоски.
2. Мелко нарежьте зелень.
3. Соедините в салатнике отварной булгур, овощи и зелень и перемешайте.
4. Добавьте оливковое масло, соль, черный перец и лимонный сок. Перемешайте еще раз.