"Картофель по-крестьянски". Простой рецепт

"Знаете ли вы, что 90% людей не знают, как готовить картофель по-крестьянски? Намерен улучшить эту статистику", – написал он.

Ингредиенты:

• картофель – 0,5 кг;
• соль – 1 ч. л.;
• кукурузный крахмал – 50 г;
• красный перец – 0,5 ч. л.;
• черный перец – 0,5 ч. л.;
• паприка – 1 ч. л.;
• масло.

Приготовление

1. Картофель нарезать на слайсы, всыпать 1 ч. л. соли и залить кипятком. Оставить на 20 минут.
2. К крахмалу добавить специи и вторую ложку соли.
3. С картофеля слить воду и обвалять в смеси из крахмала и специй.
4. Выложить на противень, застеленный фольгой, и полить маслом.
5. Запекать 25 мин. при 200 °С.

Контекст:

Хименес-Браво часто публикует рецепты блюд, которые легко приготовить. Акцент кулинар делает на их оригинальности. Например, он поделился рецептом блина из овсянки, который следует подавать с яйцом и овощами, а также показал, как готовит казацкую кашу на костре.