"Когда так хочется холодных малосольных огурцов прямо сейчас!" Рецепт закуски за 10 минут
16 июля 2024, 23.19
Украинский ресторатор Владимир Ярославский 16 июля в Instagram объяснил, как быстро приготовить малосольные огурцы.
"Иногда так хочется холодных малосольных огурцов прямо сейчас!" – написал Ярославский.
Ингредиенты:
- 700 г огурцов;
- 8 г соли (чайная ложка без горки);
- зелень укропа и чеснок;
- растительное масло;
- 20 г уксуса (столовая ложка с горкой).
Приготовление
- Огурцы нарезать на четыре части, поместить в пакет. Добавить соль, иссеченный укроп, петрушку, чеснок.
- Залить душистым подсолнечным маслом, закрыть пакет, хорошо встряхнуть. Отправить в холодильник на 10 минут.
Контекст
- Ярославский родился в 1979 году в Беларуси. С отличием окончил Полтавский коммерческий техникум по специальности "технолог питания", затем поступил в Полтавский кооперативный университет.
- После его окончания устроился на работу шеф-поваром в один из ресторанов Белгорода (Россия), а вскоре перешел на работу в московский ресторан.
- С 2014 года Ярославский проживает в Украине. Он является шеф-поваром и управляющим нескольких ресторанов.