Приготовьте вкусный гречневый суп с фрикадельками. Рецепт
9 мая 2025, 17.54
Автор украинского кулинарного Instagram-блога Виктория Козина рассказала, как легко, быстро и вкусно приготовить гречневый суп с фрикадельками.
Продукты
- 3 л воды;
- 400 г фарша;
- четыре картофелины;
- одна морковь;
- одна луковица;
- 100 г гречки;
- соль, специи и зелень по вкусу.
Приготовление
- В кипящую воду добавьте фрикадельки и проварите их 15 минут. Не забывайте снимать пену.
- Добавьте нарезанный картофель и лук.
- Всыпьте промытую гречку.
- Сделайте зажарку из моркови. Добавьте в суп.
- Проварите все вместе еще 10 минут.
- В конце посолите, поперчите и добавьте специи.