Просто добавьте это – и через пять минут невероятное малиновое варенье готово. Проверенный рецепт
1 июля, 21.30
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт малинового варенья.
"Только пять минут – и божественное малиновое варенье на вашем столе! Сладкие ягоды не только вкусны с чаем, но и сохраняют свой чудесный аромат. Из двух ингредиентов у вас прекрасная вкусняшка к чаю!" – говорится на сайте.
Ингредиенты:
- 1,2 кг малины;
- 700 г сахара.
Приготовление
- Выложите в кастрюлю перебранную малину и сахар слоями. Верхним слоем должен быть сахар, чтобы малина пустила сок.
- Оставьте смесь на три-четыре минуты при комнатной температуре.
- Поставьте кастрюлю на огонь и варите, помешивая, пока сахар не растворится.
- После закипания варите еще пять минут.
- Если хотите избавиться от косточек, то перетрите варенье сквозь сито ложкой или лопаткой и вскипятите еще раз.
- Разлейте варенье в стерилизованные банки.
- Закрутите крышки, переверните банки вверх дном, накройте одеялом и оставьте до полного охлаждения.