Просто смешайте эти ингредиенты и нажарьте классных панкейков, как в красивых фильмах

"А хотите превратить обычный завтрак в сцену из красивого, уютного кино, в котором герои не спеша лакомятся золотистой горкой панкейков? Это очень просто устроить из самых простых ингредиентов и инструментов. В рецепте все максимально просто: никакого взбивания белков миксером до стойких пиков, а просто смешали все ингредиенты в одной миске – и айда жарить", – отметил Клопотенко.

Кулинар добавил, что из указанного количества ингредиентов выйдет 14 панкейков.

Ингредиенты:

• 500 мл кефира;
• 350 г муки;
• два яйца;
• три столовых ложки сахара;
• 30 мл растительного масла;
• пол чайной ложки соли;
• 10 г ванильного сахара;
• пол чайной ложки разрыхлителя или соды.

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте венчиком до однородности 500 мл кефира, два яйца, три столовых ложки сахара, 10 г ванильного сахара и 30 мл растительного масла.
2. Добавьте к жидким ингредиентам разрыхлитель или соду, соль и перемешайте. Постепенно всыпьте 350 г муки, тщательно вымешивая каждую порцию, чтобы в тесте не осталось комочков. В итоге масса должна получиться довольно густой: она должна не литься, а скорее медленно "сползать" с ложки.
3. Жарить панкейки нужно до золотистости на разогретой сковороде без растительного масла, выкладывая тесто с помощью кондитерского мешка, половника или ложки. Подают панкейки горячими с любимыми топингами.