Просто смешайте эти ингредиенты и нажарьте классных панкейков, как в красивых фильмах
20 февраля, 14.52 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинар Евгений Клопотенко на своем сайте назвал ингредиенты, из которых выйдет 14 панкейков.
"А хотите превратить обычный завтрак в сцену из красивого, уютного кино, в котором герои не спеша лакомятся золотистой горкой панкейков? Это очень просто устроить из самых простых ингредиентов и инструментов. В рецепте все максимально просто: никакого взбивания белков миксером до стойких пиков, а просто смешали все ингредиенты в одной миске – и айда жарить", – отметил Клопотенко.
РЕКЛАМА
Кулинар добавил, что из указанного количества ингредиентов выйдет 14 панкейков.
Ингредиенты:
- 500 мл кефира;
- 350 г муки;
- два яйца;
- три столовых ложки сахара;
- 30 мл растительного масла;
- пол чайной ложки соли;
- 10 г ванильного сахара;
- пол чайной ложки разрыхлителя или соды.
Приготовление
- В глубокой миске смешайте венчиком до однородности 500 мл кефира, два яйца, три столовых ложки сахара, 10 г ванильного сахара и 30 мл растительного масла.
- Добавьте к жидким ингредиентам разрыхлитель или соду, соль и перемешайте. Постепенно всыпьте 350 г муки, тщательно вымешивая каждую порцию, чтобы в тесте не осталось комочков. В итоге масса должна получиться довольно густой: она должна не литься, а скорее медленно "сползать" с ложки.
- Жарить панкейки нужно до золотистости на разогретой сковороде без растительного масла, выкладывая тесто с помощью кондитерского мешка, половника или ложки. Подают панкейки горячими с любимыми топингами.
РЕКЛАМА
