Растворите в этом соду – и блины получатся тонкие и вкусные. Необычный рецепт удачного теста

По словам фудблогера, из такого теста блины получаются невероятно тонкие, нежные и очень вкусные. Особенностью рецепта является то, что соду нужно перед добавлением в тесто растворить в кипятке.

Продукты:

• два яйца;
• один стакан молока;
• один стакан муки;
• один стакан кипятка;
• 1 ст. л. сахара;
• щепотка соли;
• 1 ч. л. соды;
• 2 ст. л. растительного масла.

Приготовление

1. Яйца, соль и сахар взбейте венчиком. Добавьте муку и перемешайте.
2. Влейте молоко и перемешайте еще раз до однородности.
3. Оставьте тесто на 30 минут.
4. В стакане смешайте соду с кипятком и быстро влейте в тесто.
5. Добавьте растительное масло.
6. Сковороду смажьте растительным маслом и жарьте блины до золотистого цвета.