Салат "Шуба" по этому классическому рецепту получится самым вкусным. Быстрый вариант божественного блюда 

Ингредиенты:

• 400 г свеклы
• 360 г картофеля;
• 250 г моркови;
• четыре яйца;
• две луковицы;
• 700 г сельди;
• майонез;
• соль по вкусу.

Ингредиенты для маринования лука:

• 1 ст. л. уксуса;
• 1 ст. л. сахара;
• полстакана воды.

Приготовление

1. Очистите отваренные картофель, морковь и свеклу и мелко натрите на терке.
2. Нарежьте лук кубиками, залейте водой, добавьте уксус и сахар. Перемешайте и оставьте на 15 минут мариноваться.
3. Возьмите емкость для салата и первым слоем выложите картофель. Смажьте майонезом и выложите мелко нарезанную сельдь с луком. Смажьте майонезом.
4. Третьим слоем выложите натертые вареные яйца и смажьте майонезом. Дальше – морковь, майонез, свекла и снова майонез.
5. Положите салат на несколько часов в холодильник.