Салат "Зимний король". Простой рецепт
10 июля 2024, 08.53
Украинка Ирина Бондаренко, подписчица украинского кулинарного-блогера Лилии Цвит, на ее странице в Facebook поделилась рецептом салата на зиму.
Бондаренко отметила, что этот салат называется "Зимний король".
Ингредиенты:
- огурцы – 5 кг;
- лук 1 кг;
- укроп;
- немного чеснока;
- морковь или перец цветной для украшения;
- уксус 9% – 100 мл;
- сахар – 5 ст. л.;
- соль – 2 ст. л.
Приготовление
- Помытые овощи нарезать. Добавить уксус, сахар, соль. Перемешать и оставить на 30 минут в миске.
- Поставить миску на маленький огонь. Довести до кипения. Перемешивать все время.
- Когда огурцы сменят цвет, снять с огня и быстро разложить в банки. Долить маринадом из миски и закрыть. Укутать.