Смешайте это с картофелем – и получите необычные, но очень вкусные котлеты. Рецепт на скорую руку
12 ноября, 20:58
Для блюда нужно отварить булгур и картофель
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт котлет из булгура и картофеля.
Ингредиенты:
- 100 г булгура;
- четыре картофелины;
- одно яйцо;
- 1 ст. л. муки;
- 50 г зеленого лука;
- 3 ст. л. панировочных сухарей;
- 1 ст. л. соли;
- 40 мл растительного масла.
Приготовление
- Сделайте из отварного картофеля пюре и смешайте с отварным булгуром.
- Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте в смесь. Вбейте туда яйцо, добавьте муку, посолите и перемешайте.
- Мокрыми руками сформуйте котлеты и обваливайте их в панировочных сухарях.
- Обжарьте изделия на растительном масле до золотистого цвета, по три-четыре минуты с каждой стороны.