Смешайте это с мукой – и получится невероятно вкусное печенье. Рецепт теста на кефире
Сегодня, 09:15
Выпекайте печенье 20 минут при температуре 180 °С
Автор украинского YouTube-канала "Тiana готувати просто" 18 ноября в новом ролике рассказала, как приготовить невероятно вкусное печенье на кефире со сгущенным молоком.
Продукты
- одно яйцо;
- 60 г сахара;
- щепотка соли;
- 60 г сливочного масла;
- 100 г кефира или йогурта;
- 300 г муки;
- 7 г разрыхлителя;
- ванилин;
- вареное сгущенное молоко.
Приготовление
- Смешайте в емкости яйцо, сахар, соль. Перемешайте. Добавьте топленое сливочное масло и кефир, снова перемешайте.
- Всыпьте муку горкой. Сверху добавьте разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешайте все лопаткой и замесите тесто.
- Разделите его на две части и раскатайте каждую в тонкий круг. Разрежьте тесто на четыре равные части, а затем поделите каждую из них, чтобы получились треугольники.
- На край каждого треугольника выложите сгущенное молоко.
- На узкой части треугольника сделайте несколько продольных надрезов. Сверните каждый треугольник рулетом.
- Выпекайте 20 минут при температуре 180 °С.
- Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.