Воспользуйтесь этим методом равномерной панировки – и ваша рыба поджарится с идеальной корочкой
4 декабря, 2024, 19:00
Этот метод панировки рыбы защитит от подгорания муки
Советами касательно приготовления рыбы с хрустящей корочкой поделились авторы в группе "Смачнючі рецепти" в Facebook.
Секрет равномерной панировки рыбы
- Возьмите пакет и насыпьте в него муку.
- Добавьте соль и специи по своему вкусу, тщательно перемешайте.
- Положите в пакет нарезанные кусочки рыбы, закройте его и хорошо потрясите, чтобы смесь равномерно покрыла рыбу.
- Достаньте рыбу из пакета и жарьте ее как обычно.
Благодаря этому способу панировки рыба будет иметь идеальный равномерный золотистый цвет, отличный вкус и оставаться нежной и сочной внутри.