Воспользуйтесь этим методом равномерной панировки – и ваша рыба поджарится с идеальной корочкой 

Секрет равномерной панировки рыбы

1. Возьмите пакет и насыпьте в него муку.
2. Добавьте соль и специи по своему вкусу, тщательно перемешайте.
3. Положите в пакет нарезанные кусочки рыбы, закройте его и хорошо потрясите, чтобы смесь равномерно покрыла рыбу.
4. Достаньте рыбу из пакета и жарьте ее как обычно.

Благодаря этому способу панировки рыба будет иметь идеальный равномерный золотистый цвет, отличный вкус и оставаться нежной и сочной внутри.