Сделайте это с творогом и мукой – и сырники получатся вкусными и нежными
30 сентября, 13:02
Сырники рекомендуют подавать с вареньем
Автор украинского кулинарного YouTube-канала Надежда Пташка объяснила, как быстро пожарить сырники.
Ингредиенты
- 700 г творога 18% жирности;
- два яйца;
- 1,5 ст. л. сахара;
- 5 г ванильного сахара;
- щепотка соли;
- 7 ст. л. муки;
- растительное масло для жарки;
- варенье для подачи.
Приготовление
- Творог выложить в миску, размять.
- Добавить сахар, соль, ваниль, яйца, муку. Количество муки зависит от влажности творога. Замесить тесто для сырников. Структура теста должна получиться нежной, как отметила блоггер.
- Припылить поверхность, сформировать сырники. Сделать шарики, а затем прижать их.
- Жарить сырники с двух сторон на небольшом огне по пять минут.
- Выложить сырники на бумажное полотенце.
Блогер отметила, что сырники получаются вкусными и являются отличным вариантом завтрака.