Выращивание руколы не требует больших усилий. Как получить урожай всего за 30 дней

Рукола (Eruca sativa) – быстрорастущая однолетняя зелень, известная своим пикантным вкусом, которая придает особый шарм салатам, сэндвичам, пицце и пасте. Выращивание руколы не требует значительных усилий, и уже через 30–50 дней после посева можно наслаждаться свежим урожаем.

Оптимальные условия для выращивания

1. Рукола лучше всего растет на участках, полностью или частично освещенных солнцем. В регионах с жарким климатом желательно обеспечить растению легкое затенение во избежание преждевременного цветения.
2. Подходит хорошо дренированная суглинистая почва с pH 6,0–7,0. Перед посевом рекомендуют внести компост для повышения плодородия.

Посев и уход

1. Семена высевают весной или осенью, избегая летней жары, способствующей быстрому цветению.
2. Семена углубляют на 0,5 см, располагая их на расстоянии 2,5 см друг от друга. Между рядами оставляют промежуток в 30 см.
3. Поддерживайте почву влажной, но не переувлажненной. Регулярный полив способствует быстрому росту и улучшает вкусовые качества листьев.

Выращивание в контейнерах

Руколу можно успешно выращивать в горшках или контейнерах. Используйте емкости диаметром не менее 30 см, заполненные качественным органическим грунтом. После высева увлажните почву и разместите контейнер в затененном месте до появления всходов, а затем переместите на солнечный участок.

Защита от вредителей и болезней

Рукола обычно не подвержена заболеваниям, но может подвергаться нападению тли, блошек, улиток и капустных гусениц. Регулярно осматривайте растения и при необходимости применяйте органические методы борьбы с вредителями.

Сбор урожая

Листья готовы к сбору, когда достигают длины 7–8 см. Срезайте наружные листья, оставляя центральную часть растения для дальнейшего роста. Для продления периода уборки высевайте семена каждые две-три недели.

Рукола хорошо сочетается на огороде со свеклой, сельдереем и мятой. Свекла обеспечивает тень, сельдерей улучшает структуру почвы, а мята отпугивает вредителей.