Как приготовить полезный и вкусный овсяноблин для похудения. Эксперт поделился лайфхаками
19 июля 2023, 12.30 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинарный блогер Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом приготовления овсяноблинов.
"Худеете или ищете полезное блюдо для завтрака? Делюсь рецептом овсяноблина, который готовится просто и быстро. Красота его в том, что вкус вы можете дополнить разными компонентами. Комбинируйте разные продукты, чтобы каждое утро иметь новый, оригинальный и питательный завтрак, который не надоест", – анонсировал блюдо ресторатор.
РЕКЛАМА
Клопотенко отметил, что для приготовления овсяноблина подойдут крупнозерновые или мелкозерновые овсяные хлопья.
"Плющенная овсянка не подойдет, потому что даже после перебивания в блендере останутся твердые дольки, – посоветовал эксперт. – Особенность овсяного блина в том, что его готовят на сухой сковороде или немного смазанной маслом. Чтобы он не прилипал, выберите сковороду с антипригарным покрытием".
Продукты
- 16 ст. л. овсяных хлопьев;
- четыре яйца;
- 200 мл кефира с жирностью 2,5%;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
РЕКЛАМА
- 0,5 ч. л. соли;
- 2 ст. л. подсолнечного масла (+ 2 ст. л. для жарки);
- сметана для подачи.
Приготовление
- Все ингредиенты переложите в чашу блендера и измельчите до однородности. Оставьте на 15 минут.
- Разогрейте сковороду и смажьте ее подсолнечным маслом с помощью кулинарной кисточки.
- Выложите на сковороду столовой ложкой небольшие овсяноблины диаметром примерно 7 см и толщиной 1 см. Жарьте около трех минут на среднем огне. Крышкой не накрывайте, чтобы получить хрустящую корочку.
РЕКЛАМА
