Никогда не варите пельмени в такой воде, иначе они слипнутся. Эксперт поделился лайфхаками, как приготовить вкусные пельмени

По словам эксперта, варить пельмени нужно в широкой кастрюле, чтобы они помещались в один слой, опуская их в уже кипящую подсоленную воду. После того как пельмени окажутся в кастрюле, их необходимо перемешать, чтобы они не прилипли ко дну.

"В холодную воду пельмени бросать не следует, иначе они слипнутся. Можно добавить подсолнечное масло прямо в воду, чтобы они точно не слиплись, или добавить его или сливочное масло сразу же после того, как достанете пельмени из кастрюли", – посоветовал эксперт.

Время приготовления пельменей зависит от их размера. Обычно пельмени варят около 12 минут.

"Чтобы сориентироваться по времени, дождитесь, пока они всплывут, убавьте огонь и варите еще четыре минуты. Кстати, если не убавить огонь, пельмени разварятся и распадутся", – подчеркнул Клопотенко.