Посыпьте сковороду мукой – и жареный картофель получится невероятно хрустящим. Секрет – в пропорциях

По словам фудблогера, она придерживается трех правил, когда жарит картофель.

Советы

1. Нарезайте картофель мелкой соломкой.
2. На разогретую сковороду с растительным маслом добавьте 1 ст. л. муки и все хорошо перемешайте. Добавьте картофель, перемешайте. Жарьте на одной стороне до появления корочки. Перемешивайте картофель не больше пяти раз за все время приготовления. 
3. Не накрывайте сковороду крышкой.

"Какая интересная идея", – отреагировали в сети.

"Никогда так не жарила, спасибо за идею", – оценили подписчики лайфхак.