Сделайте это вечером, и утром гречка будет вкусная без готовки. Пропорции, время замачивания и лайфхаки 

"Этот метод прекрасно подойдет для приготовления завтрака, ведь вы замочите крупу с вечера и уже к утру у вас будет готовое блюдо. Особенно полезно, если вы знаете, что утром у вас не будет электроэнергии", – отметил он.

Как замачивать крупу

1. Залейте крупу водой в соотношении один к двум, посолите и накройте крышкой или тарелкой.
2. Оставьте минимум на четыре часа, а лучше на ночь.
3. Если за время замачивания жидкость не полностью впитается в крупу, ее нужно отбросить на сито.
4. При замачивании зерна гречки остаются целыми, но мягкими.
5. Вместо воды можно использовать также зеленый чай или сок.