Бульвар Шоубиз
 
02 июля, 2022
 

Глинтвейн. Классический рецепт популярного согревающего напитка

Этот материал можно прочитать и на украинском языке
Глинтвейн горячий алкогольный напиток из нагретого вина с сахаром или медом и специями
Глинтвейн – горячий алкогольный напиток из нагретого вина с сахаром или медом и специями
Фото: depositphotos.com

Авторы украинского кулинарного портала "Смачно" предложили своим читателям классический рецепт одного из самых популярных горячих алкогольных напитков – глинтвейна.

Ингредиенты:

  • вино – 750 мл;
  • вода – 100 мл;
  • сахар (или мед) – 1 ст. л.;
  • мускатный орех – 1 щепотка;
  • имбирь – 1 ч. л.;
  • корица – 1 палочка;
  • гвоздика – пять бутонов;
  • лимон – по вкусу.

Внимание. Для приготовления глинтвейна хорошо подходят красные столовые, сухие, сладкие и полусладкие вина: мерло, каберне, кагор, киндзмараули, хванчкара. Если вы делаете глинтвейн на белом вине, добавьте больше сахара

Приготовление:

1. Смешиваем в кастрюле специи и добавляем воду. Доводим до кипения, снимаем с огня и настаиваем 10 минут.

3. Процеживаем отвар через сито или марлю, выливаем его в кастрюлю, добавляем вино и сахар. Нагреваем смесь на медленном огне, не доводя до кипения.

4. Снимаем напиток с огня при появлении пара и первых пузырьков. Накрываем крышкой и оставляем на 5–10 минут.

5. Глинтвейн подаем горячим в высоких керамических чашках или бокалах с толстым стеклом. В напиток можно положить дольку лимона.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ
 
 
 
 

Нажмите «Нравится», чтобы читать
Gordonua.com в Facebook

Я уже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 

Новости

 
все публикации
 

Видео

 
все видео
 
 
 
Больше материалов