Как приготовить в духовке овощные котлеты из квашеной капусты. Рецепт от украинского эксперта по питанию
27 февраля 2023, 23.59 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский эксперт по питанию Светлана Фус 26 февраля опубликовала в Facebook рецепт овощных котлет из кислой капусты.
Для приготовления понадобится:
РЕКЛАМА
- 100 г квашеной капусты;
- 20 г овсяных хлопьев;
- 40 г лука;
- 1 яйцо;
- специи по вкусу;
- оливковое масло для смазывания формы;
- 30 г сметаны для декора.
Овсяные хлопья смешайте с яйцом, дайте постоять пять минут. Добавьте мелко нарезанный лук и квашеную капусту, отжав рассол. Добавьте в массу специи. Из получившегося теста сформуйте котлетки. Дно формы для выпекания застелите пергаментом, смажьте оливковым маслом и выложите котлеты.
Запекать необходимо 15–20 минут при температуре 200 °С. В процессе запекания котлеты необходимо будет перевернуть на другую сторону.
РЕКЛАМА
