Жареный хот-дог с сосисками и моцареллой. Корейский рецепт
13 февраля 2023, 20.53 Цей матеріал також можна прочитати українською
На южно-корейском кулинарном YouTube-канале 식탁일기 table diary 11 февраля опубликован пошаговый рецепт приготовления сырных хот-догов с сосисками на шпажках.
Для приготовления понадобится:
РЕКЛАМА
- 300 г муки;
- 135 г молока;
- 1 яйцо;
- 35 г сахара;
- 4 г дрожжей;
- 4 г соли;
- 25 г растопленного сливочного масла;
- 3 сосиски;
- моцарелла.
Смешиваем в емкости молоко, яйцо, сахар и дрожжи, затем всыпаем муку и соль. Вымешиваем около трех минут, а после добавляем масло. Оставляем тесто в теплом месте на один час, чтобы оно поднялось.
Тем временем на деревянные шпажки надеваем отваренные сосиски и сыр. Из поднявшегося теста формируем косички и оплетаем ими шпажки с сыром и сосисками. Оставляем хот-доги на подносе под пленкой, чтобы тесто еще раз поднялось.
Обжариваем хот-доги на сковороде с разогретым подсолнечным маслом на среднем огне до готовности.
РЕКЛАМА
