Ольга Сумская поделилась секретом своей бабушки, как уберечь от плесени варенье из свежих ягод

Новости

Украинская актриса театра и кино Ольга Сумская поделилась секретом своей бабушки, как сделать, чтобы варенье из свежих ягод не покрылось плесенью при хранении в баночках.

"Что делать, чтобы свежее варенье не покрылось плесенью? Что ж, делюсь секретом моей бабушки против плесени! Вырезаете кусочки бумаги (для выпечки) диаметром баночки, погружаете на 3–5 минут в водку (виски, коньяк) и покрываете поверхность варенья! Закрываете негерметично крышками и ставите в холодильник! И никакая плесень вам не страшна!" – написала 28 июля на своей странице в Instagram Сумская.

Актриса также поделилась простым рецептом варенья из свежих ягод черной смородины, приготовление которого сняла на видео. Она блендером перемолола ягоды с сахаром в пропорции 1:1.

"Можно даже больше сахара", – уточнила Сумская.

Контекст

Ольга Сумская родилась 22 августа 1966 года во Львове. Окончила Киевский национальный университет театра, кино и телевидения имени Карпенко-Карого. Она дебютировала на экране в 1983 году в фильме "Вечера на хуторе близ Диканьки". Большую популярность актрисе принесла главная роль в телесериале "Роксолана" (1996–2003).