Бульвар Шоубиз
 
20 октября, 2021
 

"Они, как солнышки на тарелке". Как приготовить осеннее блюдо – тыквенные оладьи

Этот материал можно прочитать и на украинском языке
Тыквенные оладьи рекомендуется подавать на завтрак
Тыквенные оладьи рекомендуется подавать на завтрак
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко 9 октября на своей странице в Instagram поделился рецептом приготовления тыквенных оладий.

"Они, как солнышки на тарелке. Очень уютные и романтические", – отметил Клопотенко.

Ингредиенты: 300 г муки, 2 ст. л. сахара, 300 мл безлактозного молока, два яйца, разрыхлитель (или сода, гашеная уксусом), 100 г свежей тыквы, 5 г молотого кофе, ванильный сахар. 

Тыкву нужно измельчить на терке, все ингредиенты смешать. Оладьи жарят с обеих сторон до румяной корочки.

Это блюдо Клопотенко порекомендовал подавать на завтрак. Он отметил, что тыквенные оладьи сочетаются с медом или топленым сливочным маслом.

Эксперт посоветовал использовать безлактозное молоко и масло, поскольку они имеют сладковатый вкус.



Контекст:

В 2015 году Клопотенко стал победителем пятого сезона кулинарного проекта "МастерШеф" на канале СТБ. После победы в шоу телеканал пригласил шеф-повара в качестве эксперта в несколько телевизионных проектов.

Клопотенко является сооснователем социального проекта Cult Food, цель которого – изменение культуры питания.

20 апреля 2021 года он вошел в список людей, которые влияют на будущее мировой гастрономии 50 Next, представленный The World's 50 Best Restaurants.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ:

 
Запрещены нецензурная лексика, оскорбления, разжигание межнациональной и религиозной розни и призывы к насилию.
 
Осталось символов: 1000
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ
 
 
 
 

Нажмите «Нравится», чтобы читать
Gordonua.com в Facebook

Я уже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 

Новости

 
все публикации
 

Видео

 
все видео
 
 
 
Больше материалов