Пасха 2025. Когда нужно начинать красить яйца и печь паски
Фото: depositphotos.com
Верующие Православной церкви Украины (ПЦУ) 20 апреля празднуют Пасху. На сайте ресторатора и популяризатора украинских традиций Евгения Клопотенко рассказывают, когда лучше выпекать паску и красить пасхальные яйца.
"Лучшим временем для выпекания пасок является Чистый четверг накануне Пасхи, причем не только с этнографической, но и практической точки зрения, – говорится в материале. – Поскольку Пасха всегда приходится на воскресенье, а освящать корзины можно уже в субботу, то четверг является оптимальным временем для подготовки ритуального хлеба, чтобы в воскресенье он все еще был свежим, а у вас было достаточно времени для работы с тестом и исправления ошибок, если таковые вдруг случатся".
В материале подчеркивается, что в этом году Чистый четверг приходится на 17 апреля.
"В этот день также принято наводить порядок в доме, – отмечается в публикации. – Следующий самый лучший день для выпекания пасок – Великая суббота 19 апреля. В современном мире может быть сложно выделить время на выпечку посреди рабочей недели, поэтому суббота накануне Пасхи – идеальный день для этого".
Когда красить яйца
Пасхальные яйца можно готовить на протяжении всего Пасхального поста. По словам Клопотенко, удобнее всего их подготовить в субботу, когда большинство домашних дел будет сделано и появится часок для творчества.
Существует множество способов окрашивания яиц с помощью натуральных красителей. Так, яйца сиреневого цвета получатся, если их долгое время подержать в отваре из свеклы.
Проверить яйца на свежесть можно с помощью воды.