"Самый простой рецепт окрошки". Ребрик поделилась рецептом летнего блюда


Украинская актриса и телеведущая Лилия Ребрик 12 июля в Instagram рассказала, как готовит окрошку.
"Какое жаркое лето без окрошки? Неважно, любишь ее или нет, но хотя бы один раз за все лето должен попробовать! Знаю, что есть десятки рецептов. У меня, наверное, самый простой", – отметила она.
Для приготовления понадобятся две большие картофелины, два огурца, пучок зеленого лука, два яйца, 300 граммов ветчины, 5–6 штук редиса, укроп, кефир, соль.
"Заранее приготовьте лед: стебелек укропа вымойте и добавьте в формы для льда, залейте водой, поставьте в морозилку. Картофель отварите в мундире, когда остынет – очистите, мелко нарежьте, спрячьте в холодильник. Мелкими кубиками нарежьте огурцы и тоже спрячьте в холодильник. Мелко нарезанный зеленый лук перетрите с солью и оставьте настаиваться, чтобы вышла вся горечь", – написала Ребрик.
Яйца, сваренные вкрутую, нужно мелко нарезать. Как вариант, можно нарезать только белок, а желток – перетереть с горчицей. Также следует мелко нарезать редис. Смешайте все ингредиенты: картофель, редис, лук, огурцы, яйца, соль.
"Все залейте кефиром, разлейте по тарелкам и добавьте к каждой порции кубик льда!" – написала актриса.

Кем занято сердце 45-летней Савченко: пророческое предсказание на Ивана Купала и надежда на принца
11 мая, 19.41
Бульвар
58-летний Портников вызвал фурор неожиданным фото
11 мая, 18.48
Бульвар
Добавили это на сковороду – и не надо отмывать кухню от жира. Лайфхак, о котором знают все соседи
11 мая, 18.07
Бульвар
"Он москаль и просто уехал к своим". Украинский ведущий получил паспорт РФ и работает в банке
11 мая, 16.37
Бульвар