Благодаря этому простому маринаду селедка получится очень вкусной и нежной. Быстрый рецепт
23 июля 2025, 22.39 Цей матеріал також можна прочитати українською
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт маринованной селедки.
"Селедка имеет особенно вкусное мясо, поэтому из нее часто делают консервы. Сегодня расскажем, как легко замариновать сельдь", – говорится на сайте.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- две сельди;
- две луковицы;
- 350 мл воды;
- 60 г сахара;
- соль по вкусу;
- два лавровых листа;
- 10 г перца горошком;
- 10 г зернистой горчицы;
- 70 мл уксуса 9%.
Приготовление
- Почистите селедку, помойте и нарежьте на куски.
- Почистите лук и нарежьте на кружочки.
- Растворите в воде соль, сахар, добавьте специи и доведите до кипения. В конце влейте уксус, добавьте лук, вскипятите и выключите огонь.
- Дайте маринаду остыть и положите в банку послойно: сельдь, затем лук. Залейте маринадом, накройте крышкой и поставьте в сутки в холодильник.
РЕКЛАМА
