"Бомбезное сочетание вкуса". Поэтапный рецепт восьмислойного салата со шпротами и плавленым сыром

Продукты на две порции диаметром 10,5 см

• 2 средние картофелины; 
• 1 морковь;
•  2 яйца;
• 1 маринованный огурец; 
• 1 пачка плавленго сыра; 
• 0,5 банки со шпротами; 
• 3 ст. л. майонеза; 
• зеленый лук; 
• специи, соль, перец – по вкусу.

Приготовление продуктов

• картофель, морковь, яйца отварить до готовности; охладить, почистить;
• яйца разделить на желтки и белки; 
• зеленый лук мелко порезать; 
• шпроты размять вилкой; 
• все остальные составляющие по отдельности натереть на среднюю терку; натертый огурец отжать от излишней жидкости; 
• майонез выложить в одноразовый кондитерский мешочек и вырезать в нем маленькое отверстие.

Формирование салата

Посредине тарелки кладем форму, делаем на дне легкую сеточку из майонеза и начинаем выкладывать салат слоями, смазывая каждый майонезной сеткой и слегка утрамбовывая каждый слой в такой последовательности:

• картофель; 
• зеленый лук; 
• шпроты; 
• морковь; 
• огурец;
• плавленый сырок;
• желток; 
• белок.

Верхний слой майонезом не смазывать. Все слои, кроме шпротного и огуречного, слегка можно посыпать специями. Перед подачей на стол салат должен пропитаться.