Бутерброды со шпротами получатся гораздо вкуснее, если подадите их с этой намазкой. Интересный рецепт

"Как превратить банку шпротов в аппетитную закуску? Очень просто: необходимо подготовить хрустящие гренки, смазать их особой пастой на основе яиц, а вдобавок украсить свежим лимоном и ароматным укропом. И вот в таком аппетитном оформлении шпроты уже можно смело подавать даже на праздничный стол!" – отметил кулинар.

Ингредиенты:

• банка шпротов;
• два яйца;
• семь ломтиков багета;
• 1 ст. л. майонеза;
• две-три веточки укропа;
• лимон.

Приготовление

1. Нарежьте багет на семь одинаковых ломтиков и подсушите их до румяной корочки на сухой сковороде в течение одной-двух минут с каждой стороны или в разогретой до 150 °C духовке в течение 10 минут.
2. Сварите вкрутую яйца, охладите их до комнатной температуры и натрите на мелкой или средней терке. Укроп мелко нарежьте.
3. Смешайте в небольшой миске тертые яйца, измельченный укроп и ложку майонеза. Тщательно перемешайте до состояния густой пасты.
4. Каждую подсушенную гренку смажьте яичной смесью, а сверху выложите шпроты.
5. Украсьте бутерброды тонкими дольками лимона.