Добавьте это к муке – и блины будут тонкие и нежные. Рецепт идеального теста с секретным ингредиентом

"Поделюсь с вами идеальным рецептом блинов. Перепробовав десятки вариантов, я нашла самый лучший", – отметила блогер.

По словам автора видео, блины по этому рецепту получаются невероятно тонкие и нежные.

"Секрет идеальных блинов – в правильном соединении ингредиентов. И кипяток – тот самый волшебный ингредиент, благодаря которому блины будут эластичные и тонкие", – рассказала блогер.

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2 ст. л. сахара;
• щепотка соли;
• 300 мл молока;
• 200 мл кипятка;
• 200 г муки;
• 30 г сливочного масла.

Приготовление

1. В миске взбейте соль, сахар и яйца. Добавьте молоко.
2. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто.
3. Тонкой струйкой влейте кипяток и быстро перемешайте.
4. Тесто получится очень жидкое.
5. В конце добавьте растительное масло и оставьте тесто на 15 минут.
6. Готовьте блины на хорошо разогретой сковороде.