Добавьте это к творогу и полейте шоколадом. Приготовить глазированные сырки дома – легко
27 февраля, 12.23 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво в Instagram объяснил, как самостоятельно приготовить сырки, глазированные шоколадом.
"Скажите честно: вы тоже в детстве обожали их? Сегодня делаем те самые домашние сырки с любимой начинкой многих", – отметил Хименес-Браво.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 300 г творога (5% жирности);
- 30 г растопленного сливочного масла;
- 30 г сахарной пудры;
- пол чайной ложки ванильного экстракта (или ванильного сахара);
- 70 г вареной сгущенки;
- 200 г молочного шоколада;
- 40 мл растительного масла.
Приготовление
- К творогу добавляем масло, пудру и ванильный экстракт. Перебиваем блендером до гладкой текстуры.
- Переводим массу в пакет-слайдер, отрезаем уголок. В другой пакет-слайдер помещаем вареную сгущенку, отрезаем уголок.
- Стол застилаем пленкой, высаживаем творожную основу, внутрь – сгущенку. Закрываем бока, заворачиваем в пленку, как конфету, и прокатываем по столу.
- Ставим десерт в морозилку до полной заморозки, ориентировочно на четыре часа.
- Шоколад растапливаем, добавляем растительное масло, перемешиваем.
- Застилаем доску пергаментом. Снимаем пленку, насаживаем сырки на зубочистки и погружаем в шоколад.
- Убираем в холодильник на 30 минут.
РЕКЛАМА
