Добавьте это в фарш – и получатся невероятно вкусные и сочные чебуреки. Рецепт

Продукты для теста:

• 350 г муки;
• 200 г кипятка;
• 25 г растительного масла;
• 5 г соли;
• 1 ч. л. уксуса (чтобы тесто было хрустящее).

Продукты для начинки:

• 400 г фарша;
• 150 г лука;
• 150 г воды (чем ее больше, тем сочнее чебуреки);
• 10 г укропа;
• 15 г соли;
• 3 г перца.

Приготовление

1. Смешайте все ингредиенты и замесите тесто.
2. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут.
3. Приготовьте фарш. Для этого смешайте фарш с измельченным луком и укропом. Добавьте воду. Посолите и поперчите.
4. Сформируйте чебуреки. 
5. Обжарьте на хорошо разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.