Если хотите получить хрустящие и вкусные консервированные огурцы – обязательно добавьте это. Быстрый рецепт

"Вкусные, ароматные, и главное – хрустящие! Без сложных ингредиентов, все просто и понятно! Идеально подходят к любому блюду", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 3 кг огурцов;
• шесть лавровых листьев;
• зонтики укропа;
• перец душистый горошком;
• черный перец горошком;
• зубчики чеснока.

Ингредиенты для маринада:

• 2,5 л воды;
• 75 г соли;
• 180 г сахара;
• 200 мл уксуса.

Приготовление

1. Промойте огурцы и отрежьте кончики овощей.
2. Положите в стерилизованные банки по одному лавровому листку, одной горошине душистого перца, две горошины черного перца, одному зонтику укропа и по одному зубчику чеснока.
3. Наложите огурцы сверху, хорошо утрамбовывая их.
4. Налейте в кастрюлю воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте соль, сахар и перемешайте. Когда маринад закипит – разлейте его в банки.
5. Положите на дно большой кастрюли полотенце, поставьте банки, налейте теплую воду почти до верха банок и накройте банки крышками. После закипания стерилизуйте консервацию 20 минут.
6. Закатайте банки крышками, обмотайте одеялом и поставьте вверх дном, пока огурцы остынут. Затем переложите в холодное место.