Если вы еще не готовили капусту так – немедленно сделайте это! Простой рецепт

Ингредиенты:

• капуста;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 2 ст. л. паприки;
• 1 ч. л. сушеного базилика;
• луковица;
• 30 г масла;
• 1 ст. л. муки;
• 250–300 мл бульона;
• 150 мл жирных сливок;
• соль и перец по вкусу;
• 100 г пармезана.

Приготовление

1. Крупно нарежьте капусту. Обжарьте ее до золотистой корочки с обеих сторон и добавьте все специи.
2. Добавьте в ту же сковороду масло и обжарьте нарезанный лук. Добавьте муку и хорошо смешайте. Влейте бульон и сливки.
3. Добавьте натертый пармезан. Доведите до вкуса и верните капусту в соус. Накройте крышкой или фольгой.
4. Запекайте блюдо в разогретой духовке до 180 °С 30 минут.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ольга Рябенко| Рецепты мира (@olga_riabenko_)