Эта невероятно простая панировка сделает кабачки вкуснейшими. Быстрый рецепт 

"Чтобы не стоять у плиты и посмаковать классными кабачками на ужин или обед, их можно запечь, но не просто так. Нарезанные брусочками кабачки опустим во взбитые яйца, затем в сухари вместе с тертым пармезаном и запечем. Так что к вашему вниманию хрустящие кабачки, которые готовятся без растительного масла", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• два кабачка;
• соль, перец, копченая паприка по вкусу.

Ингредиенты для панировки:

• два яйца;
• 100 г панировочных сухарей;
• 100 г муки;
• 50 г тертого пармезана.

Приготовление

1. Нарежьте кабачки, посыпьте солью, перцем и паприкой и перемешайте.
2. Смешайте панировочные сухари и сыр. В отдельной миске соедините два яйца.
3. Обваляйте каждый кусок кабачка в муке, затем в яйцах, а затем – в смеси сухарей и сыра.
4. Разогрейте духовой шкаф до 200 °C.
5. Выложите кабачки на противень с пергаментом и запекайте 20–25 минут, пока они не станут румяными и хрустящими.