"Это очень вкусно!" Пирожное "Муравейник" по рецепту победительницы "МастерШеф"

"С детства – мое любимое пирожное. Это очень вкусно!" – отметила Никишина.

 

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла;
• 350 г муки;
• одно яйцо;
• 100 г сахара;
• 300 г сгущенки;
• 150 г сливочного масла;
• орехи по вкусу.

Приготовление

1. Для теста. Смешиваем теплое сливочное масло, сахар и яйцо до однородности. Добавляем муку и вымешиваем в мягкое тесто. Разделяем его на несколько частей и отправляем в морозилку.
2. Для крема. Смешиваем сгущенку, сливочное масло и измельченные орехи.
3. Охлажденное тесто натираем на большой терке и выпекаем при 180 °C примерно 10 минут. Готовую выпечку измельчаем в крошку, добавляем крем и хорошо перемешиваем. Формируем пирожные, охлаждаем по меньшей мере час.