Гороховый суп по этому рецепту готовится просто, а получается невероятно вкусным 

Автор ролика отметила, что суп по этому рецепту готовится очень просто, а выходит невероятно вкусным.

Продукты:

• 400 г копченых ребер;
• 500 г колотого гороха, который не нужно замачивать;
• 2,5 л воды;
• две морковки;
• две луковицы;
• три картофелины;
• 1 ч. л. куркумы;
• соль и перец по вкусу;
• укроп;
• сухарики.

Приготовление

1. В кастрюлю положите ребра, целую морковку, лук и нарезанный картофель.
2. Промойте горох, слейте воду и пересыпьте в кастрюлю.
3. Все залейте водой и варите до полной готовности гороха.
4. Достаньте из кастрюли морковь и лук. Они нам уже не понадобятся.
5. Ребра разберите от костей, а мясо нарежьте.
6. На отдельной сковороде сделайте зажарку из натертой морковки и лука. Добавьте куркуму и жарьте до прозрачности лука.
7. Выложите овощи и нарезанное мясо в суп и варите еще 15 минут. Регулируйте густоту супа водой.
8. Добавьте измельченный укроп.
9. Подавайте суп с поджаренным хлебом или сухариками.