К маринованому куриному филе добавьте это – и получатся аппетитные куриные оладьи

Ингредиенты:

• одно куриное филе;
• две средние или одна большая луковица;
• соль по своему вкусу;
• перец по своему вкусу;
• одно яйцо;
• 1 ст. л. майонеза;
• 1 ст. л. муки;
• 3–4 ст. л. растительного масла для жарки.

Приготовление

1. Куриное филе хорошо промыть, обсушить вафельным полотенцем и нарезать мелкой соломкой.
2. Лук очистить и мелко порезать кубиками. Чем мельче, тем лучше.
3. Перемешать куриное филе с луком, добавить соль и перец. Оставить мариноваться на два часа.
4. К маринованному филе добавить яйцо, майонез и муку. Тщательно перемешать массу до однородности.
5. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать смесь ложкой, формируя оладьи.
6. Жарить на среднем огне по две-три минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

"Оладьи можно подавать с картофельным пюре или как самостоятельное блюдо", – пишут авторы.