"Как насчет вкусной и ароматной аджики, которая прекрасно сочетается с любимым шашлыком?" Всего три шага – и пикантный соус на вашем столе

"Как насчет вкусной и ароматной аджики, которая так прекрасно сочетается с нашим любимым шашлыком? – спрашивает автор. – По этому рецепту она выходит – просто пальчики оближешь!"

Ингредиенты:

• 2,5 кг помидоров;
• 1 кг моркови;
• 1 кг сладкого перца;
• 1 кг яблок;
• 100 г горького перца.

Маринад:

• 200 г измельченного чеснока;
• 1 ст. уксуса;
• 1 ст. сахара;
• 1 ст. подсолнечного масла;
• ¼ ст. соли.

Приготовление

1. Все ингредиенты очистите и пропустите через мясорубку.
2. Положите смесь в кастрюлю, доведите до кипения и варите аджику на медленном огне в течение часа.
3. Выключите смесь, разложите в стерилизованные банки и закатайте.

Приятного аппетита!