вернуться на
$39.78 €42.31
menu closed
menu open
weather +11 Киев

Как приготовить блины с дырочками. Рецепт теста на минеральной воде

Как приготовить блины с дырочками. Рецепт теста на минеральной воде Чтобы блины получились ажурными, тесто должно быть достаточно жидкое
Фото: depositphotos.com

Автор украинского кулинарного YouTube-блога Lozovski 26 февраля поделилась рецептом теста на минеральной воде для приготовления ажурных блинов.

"Чтобы были дырочки, нужно хорошо разогреть сковороду, а тесто сделать более жидким", – посоветовала блогер.

Продукты

  • 300 г просеянной муки;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 1,5 ст. л. сахара;
  • 0,5 ч. л. соды;
  • 700 мл сильногазированной минеральной воды;
  • 3 ст. л. топленого сливочного масла или растительного.

Приготовление

  1. Смешайте соду с мукой, посолите.
  2. Добавьте сахар.
  3. Залейте минеральной водой, замесите тесто.
  4. Оставьте на 15 минут.
  5. Обжаривайте на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.