Курица в карамельном соусе с Pepsi – вкусное блюдо для быстрого ужина

Ингредиенты:

• 4–5 шт. филе бедра;
• 150 мл Pepsi;
• 80 мл соевого соуса;
• три зубка чеснока;
• сушеный чеснок, приправа к курице, копченая паприка, молотый перец чили по вкусу;
• кунжут по вкусу;
• зеленый лук по вкусу.

Приготовление :

1. Филе бедра нарежьте на небольшие кусочки.
2. Обжарьте несколько минут с обеих сторон до золотистой корочки. Добавьте любимые специи, чеснок и соевый соус, тушите еще несколько минут.
3. Влейте Pepsi – напиток должен полностью покрывать курицу.
4. Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и тушите, не накрывая крышкой, пока Pepsi не загустеет и не превратится в густой карамельный соус. Поначалу будет много пены, но она быстро испарится. Весь процесс займет около 20 минут.
5. Готовую курицу посыпьте кунжутом и зеленым луком. Подавать карамельную курочку лучше всего с рисом и со стаканом холодного Pepsi.