Курица будет ароматной и сочной – смажьте ее перед запеканием этим

"Делюсь невероятно вкусным рецептом ароматной и сочной курочки в рукаве", – написал Хименес-Браво.

Для этого рецепта понадобится одна целая курица.

Ингредиенты для маринада:

• вода – 4 чашки;
• соевый соус – 1/3 чашки;
• соль – 6 ч. л.;
• сахар – 3 ч. л.;
• анис – 2 звездочки;
• гвоздика – 3 звездочки;
• лавровый лист – 3 шт.;
• спрайт или ананасовый сок – 1 чашка.

Ингредиенты для смеси специй:

• масло – 1/4 чашки;
• паприка – 0,5 ч. л.;
• сухой лук – 0,5 ч. л.;
• сухой чеснок – 0,5 ч. л.;
• смесь специй – 0,5 ч. л.

Ингредиенты для глазури

• мед – 2 ч. л.;
• соевый соус – 1 ч. л.;
• смесь специй – 1 ч. л.

Приготовление

1. Смешиваем ингредиенты для маринада.
2. Маринуем курицу и оставляем ее на 2–3 часа.
3. Просушиваем полотенцами.
4. Смешиваем специи для смеси.
5. Натираем курицу специями.
6. Перекладываем в рукав и запекаем до золотистого цвета при температуре 160 °С 50 минут.
7. Раскрываем рукав по шву и смазываем глазурью.
8. Отправляем в духовку допекаться при температуре 220 °С на 10 минут.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)