Настоящая вкуснятина – нежное и ароматное консервированное сало. Будет готово за трое суток
22 августа 2025, 19.39 Цей матеріал також можна прочитати українською
Рецептом сала по-домашнему поделилась кулинар Ольга Макаренко на своей странице в Facebook.
Ингредиенты
РЕКЛАМА
На 1 л воды:
- 6 ст. л. соли;
- 10 горошин черного перца;
- 10 горошин душистого перца;
- шесть лавровых листьев;
- чеснок (по вкусу);
- кусочки сала.
Приготовление
- В воду добавляем соль и специи, кипятим и даем рассолу остыть.
- Сало режем так, как вам нравится.
- В банку складываем слоями: сало – чеснок – сало – чеснок.
- Заливаем рассолом под капроновую крышку.
- Держим сутки при комнатной температуре, далее еще два дня в холодильнике.
"Сало получается нежное, ароматное и просто тает во рту. Настоящая украинская вкуснятина с кусочком хлебчика и помидором", – напоследок отметила кулинар.
РЕКЛАМА
