Настоящая вкуснятина – нежное и ароматное консервированное сало. Будет готово за трое суток

Ингредиенты

На 1 л воды:

• 6 ст. л. соли;
• 10 горошин черного перца;
• 10 горошин душистого перца;
• шесть лавровых листьев;
• чеснок (по вкусу);
• кусочки сала.

Приготовление

1. В воду добавляем соль и специи, кипятим и даем рассолу остыть.
2. Сало режем так, как вам нравится.
3. В банку складываем слоями: сало – чеснок – сало – чеснок.
4. Заливаем рассолом под капроновую крышку.
5. Держим сутки при комнатной температуре, далее еще два дня в холодильнике.

"Сало получается нежное, ароматное и просто тает во рту. Настоящая украинская вкуснятина с кусочком хлебчика и помидором", – напоследок отметила кулинар.