Нежная творожно-маковая паска с лимонным кремом без выпекания. Видеорецепт

"Творожная паска – несмотря на то, что это очень красиво и нарядно, это еще один из самых вкусных десертов к Пасхе, у нее нежный вкус, обольстительный аромат. Выглядит аппетитно, а в составе – полезный творог. Начинка из лимона, освежает и дарит приятную кислинку, сбалансированно завершающую трапезу. Без выпечки и легкая в приготовлении", – так о своем рецепте рассказала автор.

Ингредиенты:

• 65 г сахара;
• один лимон;
• 8 г кукурузного крахмала;
• один желток;
• два яйца;
• 1 г куркумы;
• 30 г масла;
• 400 г творога;
• 80–100 г сахара;
• 15 г мака;
• 100 г сметаны;
• 2 ч. л. ванильного сахара;
• 100 г масла.

Приготовление

1. Сварить начинку и охладить (автор отмечает, что можно это сделать загодя, то есть за день или больше, заморозить такую начинку – тоже – она не потеряет текстуру).
2. Приготовить творожную массу, смешав все блендером, и наполнить форму, с центром из начинки (в видео наглядно показано, как делать) и стабилизировать в холодильнике.
3. Готовое изделие украсить и подать по желанию.