Обязательно добавьте грибы к пельменям – и получите невероятно сытный ужин. Рецепт

Ингредиенты:

• 400 г грибов;
• луковица;
• 600 г пельменей;
• 150 г сыра;
• зелень по вкусу;
• 3 ст. л. сметаны;
• соль и перец по вкусу;
• вода;
• растительное масло.

Приготовление

1. Нарежьте грибы и лук. Жарьте их под закрытой крышкой, пока не выпарится жидкость.
2. Добавьте к грибам пельмени и влейте масло. Жарьте в течение 5–10 минут.
3. Затем влейте кипяток и перемешайте пельмени. Добавьте сметану, поперчите и посолите. Тушите примерно 20 минут.
4. В конце добавьте тертый сыр и нарезанную зелень.