Очень быстрые ленивые пирожки без замешивания теста и выпекания. Рецепт
21 ноября 2025, 09.10 Цей матеріал також можна прочитати українською
Пользователь украинского кулинарного портала Cookpad Людмила поделилась рецептом пирожков из лаваша.
"Вкусно как в холодном, так и горячем виде", – отметила пользователь.
РЕКЛАМА
Ингредиенты
- упаковка тонкого лаваша (200 г);
- 500 г картофеля;
- одна луковица;
- масло для жарки;
- соль, перец, смесь сухого укропа и петрушки по вкусу;
- два небольших яйца + две столовых ложки воды.
Приготовление
- Картошку почистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить, картофель размять в пюре.
- Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистости. Посолить, поперчить.
- Добавить лук к картофелю вместе с сухим укропом и петрушкой, перемешать.
- Лаваш разрезать вдоль более короткой стороны на 12 полосок. На верхнюю часть полоски выложить ложку картофельной начинки и свернуть треугольником.
- Яйца вилкой взбить с водой, слегка посолить. Погрузить треугольник в яичную смесь и выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить по несколько минут на среднем огне с обеих сторон до золотистости.
- Готовые пирожки выложить на бумажные полотенца, чтобы впитали лишний жир.
РЕКЛАМА
